Citrons givrés.

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 0 mais 4 heures de repos au conservateur et 5 heures au congélateur

Ingrédients pour 6 personnes :

7 beaux citrons non traités
Sucre en poudre(200 gr)
Blancs d’œufs ( 2 )

Préparation :

Lavez correctement les citrons sous l’eau clair.

Découpez les chapeaux sur 6 citrons seulement du côté de la queue et videz les fruits de leur pulpe à l’aide d’une petite cuillère.

Quand vos citrons sont vidés, mettez les chapeaux et les peaux au congélateur.

Râpez le zeste du 7° citron le plus fin possible et écrasez au maximum la pulpe des autres citrons pour en sortir le jus.

Dans une casserole, mettez ¼ litre d’eau, le sucre en poudre et le zeste du citron, portez à ébullition et arrêtez votre feux. Laissez refroidir pour ensuite incorporez le jus des citrons.

Quand ce mélange est bien homogène, versez le dans une récipient assez plat allant au congélateur.
Placez le dans le compartiment à glaçons du réfrigérateur( le congélateur étant trop froid) pendant au moins 4 heures.

Ce temps passé, montez les blancs d’œufs en neige et incorporez les à la préparation que vous venez de sortir du bac à glaçons. Cette manipulation doit se faire très lentement.

Sortez les peaux des citrons ainsi que leurs chapeaux du congélateur et mettez la préparation ci dessus à l’intérieur. Recouvrez les avec leurs chapeaux et remettez le tout 5 heures au congélateur.

Vous pouvez réaliser ce désert avec des oranges, il est idéal après un bon repas!

Retrouver notre gros catalogue de recettes faciles et minceur en ligne

Bienvenue sur recettecuisine.biz, le site des recettes faciles et des recettes minceurs. Ce site est dédié aux amateurs de la cuisine facile avec de simples notions, des ingrédients faciles à trouver, mais aussi des réalisations et préparations adéquates à tous les menus. De même, des recettes minceur, avec les calories nécessaires, sans pour autant impacter sur la santé.Nos recettes faciles pour les amateurs de [...]

Poires pochées.

Difficulté : très facileTemps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 15 minutesIngrédients pour 4 personnes :4 belles poires30 centilitres de vin blanc30 centilitres d’eau100 grammes de sucre roux2 pincées de cannelle16 spéculoos.Préparation :Pelez délicatement les poires en enlevant les pépins.Dans une casserole, faites chauffer le vin et l’eau.Ajoutez le sucre et la cannelle.Plongez les poires à [...]

Baba au rhum

6 personnes ~ 40 minutes3 œufs100 grammes de beurre150 grammes de sucre en poudre1paquet de sucre vanillé220 grammes de farine6 cuillères à soupe de lait1 paquet de levure1 verre de rhumDifficulté : FacileTemps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 25 minutesPréparation pour 6 personnes :Préchauffez votre four thermostat 7 pendant 10 minutes.Mélangez les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que la [...]

Recette cuisine : de toutes récentes sorties.

Recette cuisine