Poires pochées.

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

4 belles poires
30 centilitres de vin blanc
30 centilitres d’eau
100 grammes de sucre roux
2 pincées de cannelle
16 spéculoos.

Préparation :

Pelez délicatement les poires en enlevant les pépins.

Dans une casserole, faites chauffer le vin et l’eau.

Ajoutez le sucre et la cannelle.

Plongez les poires à l’intérieur et laissez cuire le temps voulu.

Les poires doivent être cuites mais encore fermes.

Laissez les fruits refroidir

Écrasez les spéculoos dans un plat et disposez les poires dessus.

Vous pouvez les dégustez tiède et avec une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands!