Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
150 gr de farine
1 paquet de levure chimique
50 ml de lait
50 ml d’huile d’olives
2 œufs
50 gr de dès de jambon blanc
40 gr de gruyère rapé
50 gr d’olives dénoyautées et coupées en petits dès
Sel et poivre.
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le lait, l’huile d’olives et les œufs.
Une fois que vote pâte est bien homogène, incorporez les ingrédients restants. Salez et poivrez.
Versez la préparation dans un moule à cake et laissez cuire 45 minutes à 180°C.
Laissez tiédir avant de démouler. Peut être servi chaud ou froid.
Cake jambon/olives.
Salade d’épinards crus au roquefort.
Difficulté : facileTemps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 20 + 10 minutesIngrédients pour 6 personnes :500 gr d’épinards3 grosses pommes de terre3 œufs100 gr de roquefort1 cuillère à café de moutarde1 cuillère à café de vinaigre4 cuillères à soupe d’huile1oignonSel et poivrePréparation :Faites cuire les pommes de terre à la vapeur avec leur peau pendant 20 minutes, [...]
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Difficulté : facileTemps de préparation : 1 heures plus le temps de repos (4 heures)Temps de cuisson : 30 minutesIngrédients pour 6 personnes :280 gr de farine150 gr de beurre3 œufs3 cuillères à café de sucre10 gr de levure de boulanger½ verre de laitPréparation :Faites tiédir le lait avec la levure en là remuant bien.Dans une terrine, mettez 1 verre de farine et versez le lait tiède dessus, travaillez [...]
Salade de Concombre au fromage blanc.
Difficulté : très facileTemps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : aucuneIngrédients pour 6 personnes :1 concombre1 petite botte de radis2 échalotes200 gr de fromage blanc1 gousse d’ail1 cuillère à soupe de laitCiboulettePersilSel et poivrePréparation :Épluchez le concombre avec un couteau économe, coupez le en fines rondelles, placez les dans une passoire et versez du sel gros dessus, laissez dégorger [...]
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