Gâteau aux framboises léger.

Difficulté : facile

Temps de préparation : 12 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

½ litre de lait
2 c à soupe d’édulcorant cuisson
40 gr de semoule
2 œufs
300 gr de framboises

Préparation :

Préchauffez votre four au thermostat 6 pendant 10 minutes.

Faire bouillir le lait avec l’édulcorant cuisson puis versez la semoule en pluie en tournant.

Laissez cuire 3 minutes.

Incorporez les jaunes d’œufs puis les blancs battus très ferme.

Disposez les framboises au fond d’un plat allant au four.

Versez la semoule chaude dans le plat.

Laissez cuire 20 minutes au thermostat 6.

Laissez refroidir avant de démouler.

Vous pouvez servir ce gâteau aux framboises avec un coulis de fruits.