Gâteau léger au crabe.

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

5 cuillères à soupe de margarine
100 grammes de farine
1 paquet de levure
3 œufs
10 centilitres de lait
300 grammes de miettes de crabe en boîte
120 grammes de crevettes cocktails décortiquées
Sel et poivre

Préparation :

Mettez préchauffer votre four thermostat 7 pendant 10 minutes.

Faire fondre la margarine soit au micro-ondes soit au bain marie.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les œufs entiers, le lait, le sel et le poivre.

Ajoutez la margarine fondue à cette préparation.

Pour terminer, mélangez avec les crevettes et le crabe.

Mettre cette pâte dans un moule à cake allant au four et faire cuire le temps voulu.

Cette recette légère s’accommode très bien avec une salade verte.