Saucisson brioché allégé.

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

6 œufs
300 grammes de farine
125 centilitres de lait
10 grammes de levure
1 saucisson à cuire
Sel et poivre.

Préparation :

Préchauffer votre four thermostat 7 pendant 10 minutes.

Faire cuire votre saucisson au court bouillon avec des herbes de Provence pendant 10 minutes.

Dans un saladier, mélangez les œufs entiers, la farine, le lait et la levure.

Ne pas oublier le sel et le poivre, attention, le saucisson étant déjà salé, il faut en mettre très peu.

Placez cette pâte dans un moule à cake, silicone ou anti- adhésif.

Installez votre saucisson cuit au milieu et enfoncez le tout doucement.

Faire cuire à mi hauteur.

Cette recette légère (la crème est remplacée par du lait) peut très bien se marier avec une salade verte.

Vinaigrette légère.

Difficulté : très facileTemps de préparation : 7 minutesTemps de cuisson : 2 minutesIngrédients pour 1 litre de vinaigrette légère :75 centilitres d’eau5 cuillères à café de fécule de pomme de terre.8 cuillères à café de moutarde ancienne15 centilitres de vinaigre balsamique.150 centilitres d’huile végétal.Préparation :Dans une casserole, faites chauffer l’eau avec [...]

Gâteau chocolat léger au micro ondes

Difficulté : facileTemps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 6 minutesIngrédients pour 6 personnes :120 gr de chocolat4 cuil à soupe de margarine fondu3oeufs25 gr d’édulcorant60 gr de farine10 cl de lait1 paquet de levure 50 gr d’amandesPréparation :Faire fondre au micro ondes le chocolat avec la margarine et bien mélanger.Battre les œufs avec l’édulcorant , la farine, la levure et le lait.Mélangez [...]

Abricotier léger.

Difficulté : FacileTemps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 25 minutesIngrédients pour 6 personnes :1 yaourt bulgare4 œufs4 cuil à soupe d’édulcorant cuisson80 gr de farine400 gr d’abricots3 cuil à soupe d’eau tièdePréparation :Préchauffez votre four thermostat 6 pendant 10 minutes.Dans un grand saladier, mélangez le yaourt avec les jaunes d’œufs et l’édulcorant [...]

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