Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes :
400 gr de tagliatelles fraîche
2 belles tomates
1 gousse d’ail
4 cuil à soupe d’huile d’olive
1 bouquet de basilic frais
Parmesan
Sel et poivre
Préparation :
Faire cuire les pâtes fraîche suivant les instructions du fabricant. Une fois cuites, égouttez les.
Détailler les tomates en petits dés dans un saladier, elles doivent être très goûteuses style tomate cerise ou cocktail.
Ajoutez l’ail pressé, l’huile, le basilic, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Versez la préparation de tomates sur les pâtes cuites et rajoutez du parmesan.
Cette recette est très simple mais délicieuse, elle peut se servir avec du jambon cru.
Tagliatelles aux tomates crues, ail et basilic
Chausson au foie gras et confit d’oignon

Le foie gras depuis bien longtemps a toujours été la star des fêtes de fin d’année. Pour changer de la recette traditionnelle, je vous propose un chausson au foie gras et confit d’oignon : relativement simple si l’on prenait du foie déjà préparé et une pâte feuilleté toute prête pour faciliter tout le travail.IngrédientsPerso, étant toujours à la bourre, moi j’opte pour [...]
Andouillettes sauce moutarde
Difficulté : facileTemps de préparation : ¾ heureTemps de cuisson : 30 minutesIngrédients pour 4 personnes :4 andouillettes200 gr d’échalotes1 verre de vin blanc sec1 cuillère à soupe de moutarde50 gr de beurre2 cuillères à soupe d’huile750 gr de pommes de terre1 verre de lait1 jaune d’œufsPersilSel et poivrePréparation :Piquez à divers endroits les andouillettes avant de les faire revenir dans [...]
Couscous facile.
Difficulté : facileTemps de préparation : 45 minutesTemps de cuisson : Quelques heures pour que ça mijoteIngrédients pour 8 personnes : (en fonction des goûts, poulet merguez…)Collier d’agneauBœuf2 Oignons1 gousse d’ailSel et poivreÉpices à couscousLégumes à couscous (surgelés)2 cuillères à soupe de coulis de tomatePréparation :Dans une gamelle faire revenir le bœuf et [...]
Recette cuisine : de toutes récentes sorties.
- Boudin à la purée de châtaignes.
2 730 hits - Mousse de saumon en gelée.
2 665 hits - Pâté de bar en feuilleté
2 197 hits - Fondue aux trois fromages.
2 285 hits - Potée de choux verts
2 292 hits - Piperade au jambon de Bayonne.
2 088 hits - Mousse de brochet à la maréchale.
553 hits - Beignets de courgettes.
590 hits - Cassolette d’œuf au jambon
443 hits - Moules légères sauce poulette.
441 hits